DAS PIET HENNINGSEN
Wofür wir stehen
Für uns bedeutet gute Gastronomie vor allem eins: Menschen sollen sich wohlfühlen. Gutes Essen, ein aufmerksamer Service und eine Atmosphäre, in der man gern bleibt – mehr braucht es nicht.
Mit einem erfahrenen Team und Rezepten, die in meiner Familie über viele Jahre gewachsen sind, möchte ich das neue Piet Henningsen weiterführen. Bodenständig, modern und mit Respekt vor dem, was diesen Ort schon früher besonders gemacht hat.
Afshin Goudarzi
Inhaber Piet Henningsen
EIN ORT MIT TRADITION
Die Geschichte des Piet Henningsen
1886
Der Schiffszimmermann Reinhold Henningsen eröffnet an der geschäftigen Hafenpromenade von Flensburg eine Gaststätte. Seeleute, Hafenarbeiter und Reisende finden hier einen Ort zum Anlegen, Essen und Erzählen.
1908
Der Sohn des Gründers – von allen nur „Piet“ genannt – übernimmt die Gastwirtschaft. Unter seiner Leitung gewinnt das Haus seinen legendären Ruf. Der Name „Piet Henningsen“ bleibt bis heute untrennbar mit Flensburgs Hafengeschichte verbunden.
1928
Piet verstirbt. Doch die Gaststätte bleibt bestehen und wird über viele Jahrzehnte hinweg zu einem festen Bestandteil der Flensburger Gastronomieszene.
1991
Die Familie Harder übernimmt das Traditionshaus und führt es mit großer Hingabe weiter. Drei Jahrzehnte lang prägen sie das Bild des Restaurants und halten den Namen Piet Henningsen lebendig.
2026
Mit neuer Energie übernimmt Afshin Goudarzi das Restaurant.
Das neue Piet Henningsen kombiniert die kulinarische Tradition aus 25 Jahren Familienerfahrung, die historische Identität eines Flensburger Originals und eine moderne Küche von heute.
BESUCHEN SIE UNS
Ihr Tisch mit direktem Blick auf den Hafen.
Am Flensburger Hafen gelegen bietet Piet Henningsen eine Atmosphäre, die man nicht künstlich erzeugen kann. Das leise Klirren der Masten, Möwenrufe, das Schaukeln der Boote – und ein warmes Restaurant, das sofort das Gefühl vermittelt: Hier bleib ich.